綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，記者走訪了一些餐飲店及食堂發(fā)現(xiàn)，我市“厲行節(jié)約，文明用餐”的氛圍日漸濃厚，“光盤行動(dòng)”在綿州大地蔚然成風(fēng)。
“服務(wù)員主動(dòng)提醒顧客合理點(diǎn)餐，這是我們餐館服務(wù)內(nèi)容之一。”涪城區(qū)高水美食廣場(chǎng)的一家川菜館老板告訴記者，“臨近新春佳節(jié)，顧客們的光盤意識(shí)反而比平時(shí)更強(qiáng)。作為店家，我們也會(huì)督促客人厲行節(jié)約，并在點(diǎn)餐時(shí)給出合理建議，讓他們吃得好又避免浪費(fèi)。”記者看到，當(dāng)客人結(jié)束用餐而桌上還有沒吃完的飯菜時(shí)，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)詢問客人是否需要打包。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”……在多家餐飲店內(nèi)，文明用餐宣傳語、宣傳畫隨處可見，時(shí)刻提醒著顧客要節(jié)儉用餐，營(yíng)造了良好的用餐氛圍。“現(xiàn)在和朋友出去吃飯，要是沒吃完都會(huì)打包帶走，如果浪費(fèi)了自己會(huì)覺得不好意思。”市民賈陽說。
隨后記者又來到某企業(yè)食堂了解到，自去年起，該食堂改進(jìn)了餐飲服務(wù)方式，每天餐前由綜合辦統(tǒng)計(jì)上報(bào)用餐人數(shù)，食堂根據(jù)報(bào)備人數(shù)科學(xué)合理地安排餐食數(shù)量，有效控制了餐飲浪費(fèi)。“采用這種提前報(bào)備制度，能按照人數(shù)實(shí)行采購(gòu)，一點(diǎn)都不會(huì)浪費(fèi)。”該食堂負(fù)責(zé)人王師傅向記者介紹。
儉，德之共也；侈，惡之大也。“文明餐桌”不僅體現(xiàn)了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，更成為了綿陽市民的一種生活態(tài)度。“你看，我買的菜剛好夠今天家里賓客人數(shù)，吃多少做多少，不講排場(chǎng)不撐面子，讓過年聚餐溫馨又文明”。市民王大姐在家中也積極踐行著“光盤行動(dòng)”，為“文明用餐”點(diǎn)贊。（綿陽日?qǐng)?bào)社融媒體實(shí)習(xí)記者曾晨）
編輯：李志
