探秘古老礦道形成的“地下長城”，在廠房車間見證汽車如何生產(chǎn)，在潮味兒十足的文創(chuàng)園區(qū)與老設(shè)備合影留念……近年來，工業(yè)旅游作為一種新型旅游業(yè)態(tài)，進(jìn)入越來越多人的視野。
日前，文化和旅游部公布53個工業(yè)旅游示范基地。它們中既有開放觀光的食品、牛奶、啤酒等行業(yè)生產(chǎn)工廠，也有見證新中國工業(yè)成長的石油、鋼鐵等重工業(yè)基地，更有由工業(yè)遺產(chǎn)轉(zhuǎn)型而生的文創(chuàng)園區(qū)和綜合旅游目的地。無論是充滿現(xiàn)代科技感的生產(chǎn)線，還是年代感十足的老廠房、老物件、舊礦區(qū)，無不凝聚著我國工業(yè)文明的發(fā)展足跡。工業(yè)旅游的發(fā)展讓它們一改往日冰冷枯燥的印象，重?zé)ㄉ鷻C(jī)。
黨的二十大報告指出，“加大文物和文化遺產(chǎn)保護(hù)力度，加強(qiáng)城鄉(xiāng)建設(shè)中歷史文化保護(hù)傳承”。發(fā)展工業(yè)旅游，推動第二、三產(chǎn)業(yè)跨界融合發(fā)展，是對工業(yè)文化的活態(tài)展示和創(chuàng)新傳承，也是保護(hù)工業(yè)文化遺產(chǎn)、加強(qiáng)文化保護(hù)傳承、促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型的重要措施。如今，各地紛紛依托自身工業(yè)資源稟賦發(fā)展工業(yè)旅游，展示工業(yè)文明成果，豐富旅游產(chǎn)品供給。
多產(chǎn)業(yè)融合 催生企業(yè)新增長點
山東青島啤酒博物館，紅樓廠房頂部的幾個巨大啤酒罐造型格外醒目，濃郁的發(fā)酵香氣令人心醉。“在這里不僅了解了青島啤酒的百年歷史，不同時代的生產(chǎn)場景讓人很有感觸，還看到了釀酒工序流程，品嘗了地道的啤酒原漿。”一位游客說道。如今，青島啤酒博物館是很多來青島旅游的游客心中必不可少的打卡地，全息影像、老舊設(shè)備、現(xiàn)代化生產(chǎn)線無不讓人印象深刻，自開館以來，已累計接待游客超千萬人次。
“參觀也是生產(chǎn)力。”秉持這樣的理念，蒙牛公司已開放全產(chǎn)業(yè)鏈參觀23年。如今，蒙牛公司更開啟了智慧旅游深度體驗?zāi)Ｊ?mdash;—智能碼垛機(jī)器人、奶牛智能監(jiān)控、會跳舞的導(dǎo)覽機(jī)器人、無人駕駛導(dǎo)覽車，讓游客在充滿科技感和趣味性的旅程中見證一杯牛奶的誕生。
上世紀(jì)90年代開始，不少實力較強(qiáng)或獨具特色的企業(yè)率先開放參觀項目，成為我國工業(yè)旅游發(fā)展的雛形。今天，越來越多企業(yè)開啟工業(yè)旅游發(fā)展道路，將工業(yè)生產(chǎn)流程展現(xiàn)給大眾。據(jù)記者了解，此次公布的53家工業(yè)旅游示范基地中，既包括君樂寶、六味齋、農(nóng)夫山泉、五糧液、湯臣倍健等人們耳熟能詳?shù)娜闃I(yè)、食品、酒水品牌，還包括遼寧鞍鋼、內(nèi)蒙古包鋼等代表我國工業(yè)成就的知名企業(yè)。走進(jìn)廠房車間，親自體驗食品制作的樂趣、了解鋼鐵是怎樣煉成的，既滿足了游客的好奇心和求知欲，也傳承發(fā)揚(yáng)了工匠精神、科技創(chuàng)新、歷史傳承等精神文化要素。
“生產(chǎn)現(xiàn)場的透明化展示可以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，提升品牌效益。企業(yè)探索工業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)融合，使工業(yè)旅游成為新的經(jīng)濟(jì)增長點。”北京聯(lián)合大學(xué)中國旅游經(jīng)濟(jì)與政策研究中心主任曾博偉告訴記者，“同時，工業(yè)旅游為多種旅游業(yè)態(tài)發(fā)展提供場景，不少企業(yè)將工業(yè)與研學(xué)旅游、休閑度假、生態(tài)旅游結(jié)合，催生更多可能性。”
“我們江南造船廠的主要游客群體是青少年，推出的研學(xué)旅游產(chǎn)品讓孩子們感受最前沿的制造科技。職業(yè)模擬體驗、船模制作等項目讓他們在心中埋下科技報國、實業(yè)報國的種子。”上海中船文化傳媒公司市場運(yùn)營部經(jīng)理姜瀚告訴記者。被譽(yù)為“中國民族工業(yè)的發(fā)祥地”的上海江南造船廠，如今已成為長江之濱的現(xiàn)代化造船基地，通過工業(yè)旅游，讓更多人感受工業(yè)制造之美。
豐富的工業(yè)資源是我國發(fā)展工業(yè)旅游的重要基礎(chǔ)。隨著文化旅游消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級，更多工業(yè)旅游基地將不斷涌現(xiàn)，成為推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提升文化品牌形象的重要抓手。
工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā) 助力城市轉(zhuǎn)型
“今天約朋友來逛751園區(qū)，感受時尚藝術(shù)氣息，還看了著名的火車街區(qū)、大煤氣罐，工業(yè)特色很濃厚，很有年代感!”在北京的751園區(qū)，張女士興奮地告訴記者。這座園區(qū)曾是北京的煤氣生產(chǎn)廠區(qū)，如今，兩個已然“退休”的引人注目的巨大煤氣罐，“變身”各大品牌舉行發(fā)布會的場所，斑駁的工業(yè)遺存經(jīng)過改造，成為時尚文化地標(biāo)。
在各地，類似751園區(qū)這樣的工業(yè)遺產(chǎn)改造案例還有很多。在上海，蘇河水岸工業(yè)旅游基地聯(lián)合M50創(chuàng)意園、上海紡織博物館、上海造幣博物館和創(chuàng)享塔等文旅企業(yè)，其中M50創(chuàng)意園由曾經(jīng)的粗紡廠轉(zhuǎn)型而來，集聚了160余家創(chuàng)意設(shè)計公司及工作室。重慶的TESTBED2貳廠文創(chuàng)公園，保留了印制二廠的老廠房，引進(jìn)和孵化特色文創(chuàng)商業(yè)品牌近100個。
從古舊廢棄的廠房，到現(xiàn)代文化藝術(shù)集聚空間，留存下來的不僅僅是老工業(yè)遺跡，也是城市發(fā)展的記憶。文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的集聚，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，賦予冰冷的鋼筋水泥新的溫度。
“工業(yè)旅游是彰顯工業(yè)成就、繁榮工業(yè)文化、促進(jìn)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要實踐形式。工業(yè)景觀是城市景觀的典型代表，工業(yè)文化是城市記憶和文明的重要組成部分。可以說，工業(yè)是一個城市的成長烙印，發(fā)展工業(yè)旅游是創(chuàng)新保護(hù)城市歷史與記憶、彰顯城市景觀與性格的重要途徑與方式。”中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所旅游研究中心總規(guī)劃師寧志中說。
在貴州銅仁市萬山區(qū)，曾經(jīng)的汞礦產(chǎn)地朱砂古鎮(zhèn)是轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型。剛來萬山時看到的那片破敗不堪的廢墟場景如今仍會在王芳忠腦海中浮現(xiàn)。曾經(jīng)的“中國汞都”“朱砂王國”創(chuàng)造了工業(yè)奇跡，近年來因資源枯竭而衰敗。2015年，王芳忠所在的貴州銅仁吉陽旅游開發(fā)公司開始承擔(dān)礦區(qū)遺址的改造項目。
“我們一直遵循修舊如舊原則，把原來的學(xué)校、宿舍、辦公樓改為了研學(xué)基地、懸崖賓館;一條完整保留上世紀(jì)50至70年代場景的懷舊文化街，讓無數(shù)游客流連忘返。”王芳忠說。今天，970公里的地下采礦坑道被打造成“地下長城”，踏上懸崖峭壁上的玻璃棧道，壯觀的礦區(qū)景觀盡收眼底，曾經(jīng)的頹垣廢井已華麗變身為“網(wǎng)紅”休閑懷舊小鎮(zhèn)。
許多曾在我國工業(yè)發(fā)展歷程中立下功勞的重工業(yè)基地，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型大潮中褪去了往日的輝煌。資源枯竭、環(huán)境污染、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移等原因，讓一些資源型城市陷入了發(fā)展困境。而工業(yè)旅游為這些城市的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了新的窗口。山西晉華宮井下探秘游景區(qū)，新疆可可托海礦山公園，浙江溫州礬礦工業(yè)旅游區(qū)……曾經(jīng)的工業(yè)遺址遺跡，紛紛通過開發(fā)紅色旅游、研學(xué)旅游、工業(yè)憶舊、探險體驗、休閑度假等模式重新煥發(fā)生機(jī)。
發(fā)揮文化創(chuàng)意 增強(qiáng)工業(yè)旅游吸引力
“我國工業(yè)文化景觀資源數(shù)量龐大、類型豐富、分布廣泛，當(dāng)前各類工業(yè)博物館和食品、酒類等題材的工業(yè)旅游發(fā)展迅速，冶金、機(jī)械、電力、森工及三線建設(shè)等主題工業(yè)旅游潛力巨大，特別是一些工業(yè)發(fā)達(dá)城市和工業(yè)遺產(chǎn)資源豐富地區(qū)，未來將會成為工業(yè)旅游熱點地區(qū)。”寧志中認(rèn)為，在一系列政策支持和不斷增長的市場需求下，工業(yè)旅游未來發(fā)展空間廣闊。
然而，總體來看，我國工業(yè)旅游發(fā)展仍處于初級階段，市場規(guī)模仍然較小。有專家指出，由于工業(yè)旅游項目前期投入高、工廠改造難度大、直接經(jīng)濟(jì)效益相對較低、回報周期較長等特點，致使工業(yè)企業(yè)開發(fā)工業(yè)旅游的積極性不高。從市場端來看，消費(fèi)市場認(rèn)知度也不高，工廠與人們傳統(tǒng)認(rèn)知中名山大川、文化古跡的旅游目的地形象相去甚遠(yuǎn)。
當(dāng)前，歐美等發(fā)達(dá)國家的工業(yè)旅游發(fā)展已趨于成熟。據(jù)了解，目前歐美國家有15%以上的大中型工業(yè)企業(yè)都在開展工業(yè)旅游。在法國，雷諾、標(biāo)致、雪鐵龍三大汽車公司所屬的工廠每年接待游客達(dá)20萬人次。德國每年的游客中約有1/3與工業(yè)旅游及“德國制造”相關(guān)，梅森瓦茨工廠、魯爾工業(yè)區(qū)、奔馳工廠都是廣受歡迎的目的地。
隨著旅游消費(fèi)需求日趨多樣化，工業(yè)旅游如今已受到更多關(guān)注。此次文旅部發(fā)布53家工業(yè)旅游示范基地，也為行業(yè)樹立了標(biāo)桿典范。未來，如何推動工業(yè)旅游高質(zhì)量發(fā)展?專家認(rèn)為，需要更多資金優(yōu)惠、人才培養(yǎng)、頂層設(shè)計、媒介宣傳等方面的政策支撐，以及企業(yè)自身意識的提升轉(zhuǎn)變。
“企業(yè)或許更傾向于在工業(yè)旅游中宣傳自身文化，但千篇一律的廠房參觀游覽很難有吸引力。因此，要以發(fā)展‘體驗經(jīng)濟(jì)’的思維，站在游客需求角度，創(chuàng)新豐富游覽形式，增強(qiáng)趣味性、參與性、互動性，盡量避免宣講灌輸?shù)男问健?rdquo;曾博偉說。
工業(yè)旅游如何真正活起來、火起來，立足自身特質(zhì)、發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)意、講好文化故事是關(guān)鍵。“工業(yè)旅游要增強(qiáng)對游客的吸引力，就要依據(jù)不同的工業(yè)資源類型，挖掘開發(fā)各具特色的工業(yè)景觀和工業(yè)文化，因材定位、因地制宜，突出特色，深挖文化內(nèi)涵，結(jié)合文化創(chuàng)意、科普研學(xué)、產(chǎn)品展示、休閑購物等功能，優(yōu)化游線組織、創(chuàng)新體驗場景，賦予工業(yè)遺產(chǎn)時代價值。”寧志中表示。
(記者 魯元珍)
編輯：郭成 校對：李志 審核：劉益
