最近的氣溫似乎坐上過山車，天氣變化很容易患上感冒。
廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院脾胃病科學(xué)術(shù)帶頭人黃穗平教授提醒，處理感冒，要先辨別是風(fēng)熱還是風(fēng)寒，對癥調(diào)養(yǎng)。但無論哪種感冒，都不建議暴飲暴食，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，削弱體內(nèi)正氣。
對于不少人擔(dān)心的“忌口”問題，黃穗平表示，感冒期間，大多數(shù)性質(zhì)平和的食物都可以吃，大家可以通過查詢食物的寒熱屬性和食療作用來輔助調(diào)節(jié)。反而是不少人在感冒時因為擔(dān)心要“忌口”，飲食過于清淡，則并不建議，因為人體仍需要能量來戰(zhàn)勝病邪。
風(fēng)寒風(fēng)熱可自檢
1.風(fēng)寒感冒癥狀
·多在吹風(fēng)受涼后出現(xiàn)，秋冬發(fā)生較多。
·流清涕，鼻涕白色或稍微帶點(diǎn)黃。
·鼻塞聲重、打噴嚏，遇冷加重，遇熱好轉(zhuǎn)(如在暖氣房或喝熱湯水)。
·咽喉不適，但紅腫熱痛癥狀輕微。
·咳嗽咳痰，痰白質(zhì)稀。
·周身酸痛或頭頸緊痛，如后腦勺疼痛，連帶頸部轉(zhuǎn)動不靈活。
·發(fā)熱輕，不出汗，怕寒怕風(fēng)，穿很多衣服或蓋厚被子才覺得舒服些。
·可有腹瀉，小便清長。
·舌質(zhì)淡紅或偏白，舌苔白。
2.風(fēng)熱感冒癥狀
·多在秋冬進(jìn)補(bǔ)過度或保暖過度后出現(xiàn)，如過食辛辣、煎炸、火鍋等，或長時間烤暖爐。
·咽喉紅腫熱痛。
·鼻塞流黃濃涕，呼吸粗熱。
·咳嗽咳痰，痰黃質(zhì)稠。
·心煩口渴，喜冷飲。
·頭昏腦脹，脹痛難耐。
·微惡風(fēng)，發(fā)熱重，出汗。
·可有便秘，小便黃赤。
·舌質(zhì)偏紅，苔白或微黃。
風(fēng)寒感冒這樣吃
對于風(fēng)寒感冒，無論治療還是食療，主旨是祛風(fēng)散寒。所謂“寒者熱之”，因此宜多吃“溫?zé)?rdquo;之物。
具有驅(qū)散風(fēng)寒食療作用的食物包括：生姜，蔥花，大蒜，紫蘇，芫荽，香椿，胡椒粉，小米辣，荊芥，洋蔥，紅糖等。
食療方推薦：生姜蛋花紅糖水，姜蔥紫蘇瘦肉滾湯，胡椒豬肚湯，香椿煎雞蛋，香菜炒洋蔥，涼拌荊芥等。
戒口：不宜吃性質(zhì)寒涼、生冷冰凍的食物。無辣不歡的朋友無需特意戒辣。
風(fēng)熱感冒這樣吃
風(fēng)熱感冒則重點(diǎn)解表散熱，“熱者寒之”，因此宜多吃“清涼”之物。
日常生活中的“清涼”食材包括：薄荷、金銀花、菊花、桑葉、桑芽菜、折耳根、白蘿卜、馬蹄、雪梨等。
食療方推薦：薄荷冰糖粥，五花茶，桑葉瘦肉滾湯，涼拌桑芽菜，菊花茶，涼拌折耳根，酸甜蘿卜爽，馬蹄糕，雪梨燉品等。
(來源：羊城晚報)
