話 枚
一名9歲的孩子,會和“脂肪肝”這樣的疾病扯上什么關(guān)系?
近日,一則“9歲女孩暑假胖十幾斤查出脂肪肝”的新聞上了網(wǎng)絡(luò)熱搜。在河南鄭州,9歲女孩琪琪放暑假回老家和奶奶一起生活。飲料、炸雞、漢堡、甜點(diǎn)……無論琪琪想吃什么,奶奶都會盡力滿足。短短一個月,琪琪像“吹氣球”一樣胖了十幾斤。看到孩子突然胖了這么多,琪琪的母親很是擔(dān)心,帶她到醫(yī)院檢查,結(jié)果顯示琪琪患上了脂肪肝,同時,孩子的血脂、尿酸數(shù)值也偏高。
小小年紀(jì)就患上了脂肪肝,令人痛心,但琪琪的經(jīng)歷并非個例。近年來,脂肪肝在兒童中尤其是肥胖兒童中患病率有升高的趨勢,有醫(yī)生發(fā)現(xiàn),暑假期間查出脂肪肝的小患者變多了。為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象?缺乏鍛煉、膳食結(jié)構(gòu)不合理,尤其是高蛋白、高脂肪飲食是導(dǎo)致肥胖癥、脂肪肝、高膽固醇血癥等的主要原因。
“小孩子長得胖有福氣”“白白胖胖的孩子才是養(yǎng)得好”“能吃是福,小孩子多吃點(diǎn)沒事”……受傳統(tǒng)觀念影響,長期以來,有不少人像琪琪的奶奶一樣在飲食觀念上存在這樣的誤區(qū),認(rèn)為孩子吃得多就是吃得營養(yǎng)、長得胖就是健康,“白白胖胖”一度成為孩子養(yǎng)育得好的標(biāo)準(zhǔn)。殊不知,肥胖本身就屬于營養(yǎng)不良,它會增加孩子患胰島素抵抗、糖尿病、高血壓、高脂血癥、脂肪肝、高尿酸血癥、性早熟等疾病的風(fēng)險,因此,雖然孩子正在長身體階段,體重也不宜超標(biāo)。
如何預(yù)防孩子發(fā)展為“小胖墩”?食育教育亟待普及。食育教育包含對食物的了解、食物的烹飪方式、食物的文化等內(nèi)容,孩子接受食育教育后,會對食物產(chǎn)生更客觀的認(rèn)識,從而對食物采取正確的態(tài)度。不少孩子天生喜好多油高甜食物,因此,家長更有責(zé)任主動采取健康的生活方式,引導(dǎo)孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,摒棄高油高鹽高糖等不良飲食偏好,避免養(yǎng)成對食物“愛恨分明”的態(tài)度。
近年來,以《健康中國行動(2019—2030年)》合理膳食行動、《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》為行動指南,各部門、各地區(qū)在食育宣教等方面持續(xù)發(fā)力。越來越多的家長也認(rèn)識到食育教育的重要性,隨著食育教育日漸深入人心,相信將“白白胖胖”等同于“營養(yǎng)健康”的人會越來越少,國民的健康膳食水平將會更上一層樓。
編輯:李志 校對:郭成 審核:劉益