疫情防控期間對外賣是怎么管理的？怎么點外賣才更安全放心？
发稿时间：2022-09-22 10:11
来源：
綿陽日報
摘要：作為食品安全“細胞工程”之一，外賣食品安全，一直是監(jiān)管重點。
一市民咨詢：疫情防控期間對外賣是怎么管理的?怎么點外賣才更安全放心?
市市場監(jiān)管局相關負責人回復：作為食品安全“細胞工程”之一，外賣食品安全，一直是監(jiān)管重點。一是抓平臺，要求第三方平臺每年到屬地市場監(jiān)管部門備案，取得備案號，并定期報告入網餐飲戶名單;監(jiān)督平臺履行入網審查、監(jiān)督、配送、管理和維權“五個責任”。二是抓入網餐飲店，要求入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店;依法取得食品經營許可證，并按許可經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。同時實施網格化監(jiān)管，重點檢查入網餐飲店的食材來源及品質、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等。三是抓監(jiān)測，通過監(jiān)測平臺抓取數(shù)據(jù)，檢查入網資質，查處無證入網、假證入網、冒證入網等違法違規(guī)行為，該整改的整改，該下線的下線，該處罰的處罰。
點外賣的幾點建議：一看證照，選擇食品安全信息檔案中公示了營業(yè)執(zhí)照和許可證的;二看店鋪環(huán)境，選擇店面相對較大，環(huán)境干凈衛(wèi)生的;三看評價，選擇經營信譽好、消費者普遍比較認可的。
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