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數(shù)字化賦能養(yǎng)殖業(yè)前景廣闊
发稿时间:2023-05-16 09:35   来源: 人民網(wǎng)

  要把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在更加突出的位置,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化,給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀

  有數(shù)字技術(shù)賦能,有綠色品質(zhì)保障,立足延鏈升鏈強(qiáng)鏈,各類產(chǎn)業(yè)必定能越做越“牛”,蹄疾步穩(wěn)地實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展

  走進(jìn)吉林長(zhǎng)春皓月集團(tuán)沃金黑牛養(yǎng)殖示范基地,耳畔是悠揚(yáng)的鋼琴聲,眼前1.5萬(wàn)平方米的基地干凈清新,800頭育肥期的黑牛聽(tīng)著音樂(lè),或進(jìn)食,或踱步,或是在儀器下“享受按摩”。

  在這個(gè)基地,養(yǎng)??扛呖萍迹痍P(guān)鍵作用的是大數(shù)據(jù)。每頭牛都有編號(hào)。一掃編號(hào),牛的月齡、進(jìn)食、免疫狀態(tài),以及在各月齡吃了多少飼料、育肥各階段長(zhǎng)了多少斤肉,都一清二楚。這些膘肥體壯的沃金黑牛,是皓月集團(tuán)自主繁育的專利品種,其飼養(yǎng)技術(shù)、生長(zhǎng)環(huán)境等都不同于普通肉牛。

  如此重金養(yǎng)牛,能賺錢嗎?相關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆賬:每頭沃金黑牛重約750公斤到850公斤,平均出450公斤肉,按品質(zhì)分為5個(gè)級(jí)別出售,每公斤售價(jià)90元到2600元不等。按每公斤均價(jià)300元算,一頭牛光牛肉的銷售額就能超過(guò)13萬(wàn)元,相當(dāng)于一臺(tái)普通家用轎車的價(jià)格,“四個(gè)蹄子”追趕上了“四個(gè)輪子”。

  習(xí)近平總書(shū)記指出:“中國(guó)現(xiàn)代化離不開(kāi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技、在人才。”要把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在更加突出的位置,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化,給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀。在科技創(chuàng)新中提升品種質(zhì)量、筑牢種質(zhì)安全,在大數(shù)據(jù)支撐下變革養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化養(yǎng)殖流程,將傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖發(fā)展為覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈,體現(xiàn)了精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗的特質(zhì),是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的縮影,對(duì)更多農(nóng)業(yè)領(lǐng)域用好科技手段具有借鑒意義。

  滿足人民美好生活需要,數(shù)字化賦能的養(yǎng)殖業(yè)擁有廣闊市場(chǎng)?;刎?fù)責(zé)人未曾想到,盡管這幾年受多重因素影響,但企業(yè)產(chǎn)值非但沒(méi)有下跌,反而逆勢(shì)上揚(yáng)。究其原因,在于人們對(duì)健康更重視,對(duì)消費(fèi)品質(zhì)要求更高。從這個(gè)角度看,依托數(shù)字化養(yǎng)殖,高品質(zhì)的牛肉得到消費(fèi)者青睞,深受市場(chǎng)認(rèn)可。隨著人們生活水平的提升、消費(fèi)理念的升級(jí)、飲食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,數(shù)字機(jī)遇帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品提質(zhì),必將助推市場(chǎng)更加繁榮。

  加快低碳循環(huán)、綠色發(fā)展,轉(zhuǎn)型升級(jí)的養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。今年中央一號(hào)文件提出:“大力發(fā)展青貯飼料,加快推進(jìn)秸稈養(yǎng)畜。”吉林省正在實(shí)施的千萬(wàn)頭肉牛建設(shè)工程,是“秸稈變?nèi)?rdquo;的一個(gè)縮影:玉米秸稈做飼料,無(wú)污染;靠技術(shù)來(lái)養(yǎng)牛,不愁賣。在這一過(guò)程中,當(dāng)?shù)胤e極布局“秸稈變?nèi)?rdquo;的信息化建設(shè),研發(fā)應(yīng)用智慧畜牧數(shù)字化平臺(tái)。更多農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變種養(yǎng)方式、實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合,農(nóng)業(yè)就能循著綠色發(fā)展路徑,進(jìn)一步提質(zhì)增效。

  立足延鏈升鏈強(qiáng)鏈,多元化深加工的養(yǎng)殖業(yè)空間廣闊。一頭牛身上幾乎都是“寶”,一頭牛牽著一條產(chǎn)業(yè)鏈。比如,除牛肉可以食用消費(fèi)外,牛皮通過(guò)加工,能制成幾百上千元的皮鞋皮包皮衣,也能賣給企業(yè)制作汽車飾品;牛骨和軟骨可提取鈣粉和硫酸軟骨素;牛肺和牛小腸可提取肝素納,由牛心包膜加工的生物瓣膜還能模擬人體瓣膜功能。如今,吉林用工業(yè)化方式、大數(shù)據(jù)思維謀劃現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成了包括肉牛養(yǎng)殖、反芻飼料、食品加工、生物大健康、制革和有機(jī)肥在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈。這啟示人們,推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,立足全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃協(xié)作,深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值、拓寬產(chǎn)業(yè)路徑,就能讓產(chǎn)業(yè)鏈越延越長(zhǎng),把產(chǎn)業(yè)集群越做越大。

  采訪時(shí)聽(tīng)到這樣的感慨:牛產(chǎn)業(yè)越做越“牛”了??串?dāng)前,“四個(gè)蹄子”趕上“四個(gè)輪子”,折射出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新活力;作為汽車城的長(zhǎng)春,“四個(gè)輪子”也駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展的快車道,拓寬著工業(yè)現(xiàn)代化的新路子。無(wú)論是“四個(gè)蹄子”還是“四個(gè)輪子”,都在不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要,讓更多人更好地享有現(xiàn)代化生活。向未來(lái),有數(shù)字技術(shù)賦能,有綠色品質(zhì)保障,立足延鏈升鏈強(qiáng)鏈,各類產(chǎn)業(yè)必定能越做越“牛”,蹄疾步穩(wěn)地實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。 (孟海鷹)

  編輯:譚鵬



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