展館現(xiàn)場(chǎng)（綿報(bào)融媒記者 鄧勇 攝）
六月的綿陽(yáng)，夏花燦爛，熱情如火。
6月17日上午，參加2023中國(guó)(西部)健康食品博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”)的客商和來賓相約食博盛會(huì)，以食為媒，共謀發(fā)展。
本土企業(yè)、外來客商、熱情賓客，在美食里輾轉(zhuǎn)流連，在交流中孕育商機(jī)，共饗一場(chǎng)舌尖上的美食盛宴，共話健康食品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展。
名企云集 名品薈萃
上午9時(shí)，食博會(huì)各個(gè)展館已是人頭攢動(dòng)。步入2.5萬(wàn)平方米的展館，來自全國(guó)各地700余家企業(yè)的5000余種產(chǎn)品有序陳列，展覽既包括綠色健康食品、休閑方便食品、酒及高端飲品等各種美食佳釀，也涵蓋食品機(jī)械、食品餐飲服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈，種類紛繁多樣，盛況空前。
老干媽、農(nóng)夫山泉、金龍魚、紅牛、上好佳、燕之坊、雅客等眾多知名品牌展區(qū)讓參展嘉賓駐足停留;澳大利亞奶粉、加拿大亞麻籽油、俄羅斯蜂蜜、牙買加咖啡、越南榴蓮餅、馬來西亞巧克力等名品云集的進(jìn)口食品展區(qū)，吸引了無數(shù)賓客的眼球;西藏牦牛、貴州茶葉、山東海鮮、東北木耳、重慶火鍋底料等來自全國(guó)各地的特產(chǎn)則展示了各地美食及美食文化近年發(fā)展的蓬勃生機(jī)……“好吃的特別多，我走一路吃一路買一路，今天這趟展沒白逛。”一位市民笑著告訴記者，使用數(shù)字人民幣個(gè)人錢包消費(fèi)，還享受了滿減優(yōu)惠，非常劃算。
走進(jìn)高端飲品展區(qū)，濃郁的酒香撲面而來，這里有多家知名酒類企業(yè)參展，除茅臺(tái)、五糧液等國(guó)內(nèi)名酒悉數(shù)到場(chǎng)外，還匯集了啤酒、黃酒和區(qū)域性品牌白酒。作為中國(guó)高端白酒品牌，貴州茅臺(tái)是首次參加食博會(huì)。“之前主要是參加酒博會(huì)，食博會(huì)是第一次參加。很高興來到綿陽(yáng)，希望通過展會(huì)，讓更多人了解我們不僅有高端白酒，還有保健酒、文創(chuàng)、冰淇淋等多元化、接地氣的產(chǎn)品。”貴州茅臺(tái)展位負(fù)責(zé)人冉容告訴記者。
白墻灰瓦、飛檐斗拱……依照古建筑形象而搭設(shè)，新穎富有創(chuàng)意的三臺(tái)、梓潼兩個(gè)主題縣展區(qū)，讓人只看外觀，就仿佛穿越千年。走進(jìn)展館，當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)品、有機(jī)食品等具有綿陽(yáng)代表性的健康食品琳瑯滿目，讓人身臨其境感受到綿陽(yáng)“好食材”造就的“好產(chǎn)品”“好味道”。
涪江流域川渝九地美食走廊更是提供了一場(chǎng)視覺和藝術(shù)上的絕佳享受。展區(qū)內(nèi)，娓娓道來涪江流域川渝九地美食的歷史和傳承;名廚大師現(xiàn)場(chǎng)烹飪，“萬(wàn)里雄風(fēng)”“女皇紅燒肉”“關(guān)羽溫酒斬華雄”等色香味俱全的菜品，展示了川渝九地極具地方特色的美食，令人垂涎欲滴。
共話健康 共謀發(fā)展
“相對(duì)普通食品，高標(biāo)準(zhǔn)、安全性強(qiáng)的特殊膳食用食品更適宜特定人群食用，希望通過展示，讓更多人了解這類食品，進(jìn)而開拓新市場(chǎng)。”
“參加食博會(huì)，就是為了展示我們的品牌，推廣我們的半成菜品、預(yù)制菜等特色產(chǎn)品。”
除了常規(guī)的展示外，一系列參觀、洽談、推介活動(dòng)也豐富了來賓的參會(huì)體驗(yàn)，健康食品產(chǎn)業(yè)的無限商機(jī)從中孕育。
“展會(huì)的規(guī)模讓我們很驚喜!”北川羌山雀舌展位負(fù)責(zé)人楊琴告訴記者，原以為展會(huì)主要以本地企業(yè)為主，想不到來了這么多國(guó)內(nèi)知名企業(yè)和國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品。楊琴介紹，公司與北川禹露茶葉、四川古羌茶葉聯(lián)合參展，共同推廣中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品——北川苔子茶，讓更多人了解高山、有機(jī)、無農(nóng)殘、健康的苔子茶，“我們還特別帶來了今年才推出的兩款針對(duì)歐美市場(chǎng)的產(chǎn)品，希望通過展會(huì)與更多商家攜手合作。”
宸榮進(jìn)出口有限公司專程從廣州前來參展，對(duì)于在中國(guó)唯一科技城綿陽(yáng)舉辦的這場(chǎng)食博會(huì)，展位負(fù)責(zé)人熊有才滿懷期待，希望通過食博會(huì)，進(jìn)行招商推廣，加深交流合作，“目前已有二三十個(gè)意向性企業(yè)尋求合作，我們將點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地進(jìn)行更深入的交流，共謀發(fā)展良機(jī)。”
這是一場(chǎng)“優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商”和“誠(chéng)意采購(gòu)者”的美麗邂逅，也是“生態(tài)食品”和“健康好味道”的風(fēng)云際會(huì)，更是“跨越時(shí)空長(zhǎng)河”和“掠過歷史長(zhǎng)卷”的古今對(duì)話。
借2023中國(guó)(西部)健康食品博覽會(huì)舉辦之勢(shì)，綿陽(yáng)正搶抓“健康中國(guó)”戰(zhàn)略機(jī)遇，以建設(shè)成渝消費(fèi)副中心為引領(lǐng)加快推動(dòng)健康消費(fèi)升級(jí)，以“綿品出川”活動(dòng)為載體叫響“綿陽(yáng)品牌、中國(guó)品質(zhì)”，以“有需必應(yīng)、無事不擾”為宗旨營(yíng)造一流營(yíng)商環(huán)境，積極創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，奮力打造健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，全力滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要。（綿報(bào)融媒記者 唐甜）
編輯：郭成
