為了做好校園食品安全監(jiān)管,保障廣大師生飲食安全。10月9日,梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)計(jì)局、教體局聯(lián)合檢查小組來(lái)到觀義中學(xué),開(kāi)展了以“‘食’刻守護(hù),安全相伴”為主題的2024年秋校園食堂食品安全檢查活動(dòng)。
檢查小組實(shí)地查看了該校食堂加工區(qū)、材料儲(chǔ)存區(qū)、餐具清潔區(qū)等場(chǎng)所,詢問(wèn)了解食材供貨采購(gòu)、餐飲用具清潔消毒、“三防”設(shè)施設(shè)置、從業(yè)人員健康管理、索票索證、食品留樣等情況,重點(diǎn)查看了該校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等是否符合要求,并提出了改進(jìn)建議。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過(guò)此次聯(lián)合檢查,進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食堂的食品安全主體責(zé)任,切實(shí)排除了食品安全隱患,筑牢了校園食品安全防線,確保了師生食品的安全,防止了食物食品安全事故的發(fā)生。(黃正堂 黃友勇)