11月21日晚6點20分，中央廣播電視總臺綜合頻道大型紀錄片《農(nóng)耕探文明》播出《四川北川苔子茶復合栽培系統(tǒng)》專題節(jié)目，探秘綿陽北川苔子茶文化，引領觀眾開啟一場探尋古老茶道的奇妙旅程。
在北川曲山鎮(zhèn)、永昌鎮(zhèn)等地，當?shù)氐牟柁r(nóng)、茶葉協(xié)會成員，以及北川農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部職工等，紛紛圍坐在電視機前，準時收看紀錄片。
在30分鐘的節(jié)目中，攝制組通過深入北川的茶園，見證苔子茶的栽培、生長環(huán)境與采摘過程，并走進北川的茶葉生產(chǎn)加工廠，捕捉茶葉從鮮葉到成品的華麗蛻變旅程。同時，深入挖掘北川茶文化的深厚底蘊，通過多視角、全方位展示北川在茶科技領域的創(chuàng)新突破，生動詮釋了北川苔子茶的非凡魅力與栽培系統(tǒng)的獨特價值。
“真自豪!”大家紛紛表示，看了紀錄片，不僅增強了大力發(fā)展北川苔子茶產(chǎn)業(yè)的信心，更激發(fā)了繼續(xù)傳承創(chuàng)新這一寶貴農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的熱情與動力。
北川曲山鎮(zhèn)茶農(nóng)謝春梅開心地說，“這不僅僅是對我們勞動的認可，也是對我們羌茶文化的傳播，真的太激動人心了。希望通過這個節(jié)目能夠激勵更多年輕人參與茶農(nóng)的工作，讓我們的傳統(tǒng)工藝得以傳承。同時也希望以此能夠促進我們茶葉的銷售，讓我們的茶葉走向更廣闊的市場。”
帶領員工一起觀看節(jié)目的北川莫朵格依茶業(yè)有限公司廠長劉國松對未來充滿了信心，他說，“為推動北川苔子茶更好地發(fā)展，我們還將深入研究茶葉加工技術(shù)，遵循農(nóng)耕文化，提升茶葉品質(zhì)，保護好北川苔子茶品牌。”
據(jù)統(tǒng)計，2024年，北川全縣將實現(xiàn)茶葉加工產(chǎn)量1850噸，茶葉綜合產(chǎn)值7.5億元。
北川茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長李永杰表示，北川苔子茶獲央視報道，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大契機，協(xié)會將借此提升品牌知名度，同時拓展市場，整合產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)業(yè)融合，助力茶農(nóng)增收。
如何更好地發(fā)展北川苔子茶產(chǎn)業(yè)?對此，北川農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長賈德春介紹，接下來，北川將持續(xù)深人挖掘羌茶文化的深厚底蘊，堅持在發(fā)掘中保護、在利用中傳承，確保這份珍貴的文化遺產(chǎn)生生不息。 在保護傳承中不斷創(chuàng)新，通過科技賦能，不斷提升北川苔子茶的品質(zhì)與口感， 增強其市場競爭力與品牌影響力。 同時，還要積極拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈條，推出獨具特色的茶文化體驗項目，讓更多國內(nèi)外游客能來體驗羌茶韻味，感受北川魅力，促進北川綠色高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興。
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在北川，茶的歷史悠久綿長，可追溯至上千年。北川苔子茶，這一承載著深厚文化底蘊的中國地理標志產(chǎn)品，不僅是北川人民的驕傲，更是中國茶文化寶庫中的一顆璀璨明珠。
作為北川五大主導產(chǎn)業(yè)之一，全縣種植面積9.2萬余畝，以全省第五個地方良種“北川苔子茶”為主，唐朝時被列為“貢茶”。
北川苔子茶是北川特有茶樹種質(zhì)資源，也是野生茶樹在北川特定的環(huán)境長期生長、進化形成的一個特有品種，以群生方式分布在海拔800米—1800米的高山峽谷之間。為適應晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境，形成了耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特點，是制作綠茶的優(yōu)良品種。
2023年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于公布第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單的通知》，北川苔子茶復合栽培系統(tǒng)被列入全國50項“第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”之一。歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展，該系統(tǒng)不僅孕育了適應北川獨特地理環(huán)境的苔子茶品種，還創(chuàng)造了卓越的復合種植技術(shù)、羌族手工制茶絕技，以及豐富的禹羌文化與傳統(tǒng)習俗，共同編織了北川苔子茶復合栽培系統(tǒng)的輝煌篇章。
(北川融媒 涪江觀察記者 唐舒琪 唐云峰 文/圖 視頻來源央視)
