□川觀新聞記者 吳夢琳
進(jìn)入夏天，天氣漸熱，安州桑棗鎮(zhèn)齊心村熱鬧起來，30多家民宿迎接來自各地休閑度假游客。據(jù)介紹，暑期以來這里民宿日均接待游客近2000人次。
8月15日至16日，2024天府旅游名縣巡禮活動走進(jìn)綿陽市安州區(qū)，在齊心村感受民宿發(fā)展“新部曲”。
“特色民宿”是綿陽安州三大旅游名片之一，齊心村也得益于民宿發(fā)展，從省級貧困村轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖l(xiāng)村旅游重點(diǎn)村和天府旅游名村，成為當(dāng)?shù)貏?chuàng)新旅游業(yè)態(tài)、提升旅游服務(wù)質(zhì)量來帶動地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的一個成功實(shí)踐。
2016年村民陳遠(yuǎn)航在村內(nèi)創(chuàng)辦了首家民宿——“翎谷·濯纓”，先富帶動后富，激發(fā)了大批青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，更多村民在政府的鼓勵與扶持下，紛紛將自家宅院改造成溫馨舒適的家庭式民宿，不僅美化了居住環(huán)境，更讓村民們成功轉(zhuǎn)型為旅游從業(yè)者，真正實(shí)現(xiàn)了“靠山吃山，靠水吃水”的愿景，吃上了旅游發(fā)展的“香餑餑”，齊心村打造起了“棗皮走廊·蝴蝶谷景區(qū)”。
青山綠水的懷抱中，一棟棟獨(dú)具匠心的民宿與周圍的自然環(huán)境融為一體。遇見·棲心、拾貳工坊、霍比特小屋、拾光·印跡、水云澗·上舍……截至目前，全村共有家庭民宿30家，帶動當(dāng)?shù)卮迕?00余人脫貧致富。2023年，齊心村旅游產(chǎn)業(yè)收入達(dá)3000余萬元。
對于一個主打原生態(tài)的峽谷民宿群，隨著旅游市場的不斷擴(kuò)大和游客需求的日益多樣化，3000萬元幾乎就是一個難以逾越的瓶頸。如何實(shí)現(xiàn)高位推動和自我突破?經(jīng)歷景區(qū)旅游協(xié)會和民宿主力隊(duì)員多方調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，民宿餐食經(jīng)營費(fèi)時、費(fèi)力、費(fèi)資金，還缺乏口碑，是當(dāng)前亟待突破的主要問題。于是，安州區(qū)文廣旅局、桑棗鎮(zhèn)、齊心村、蝴蝶谷景區(qū)、旅游協(xié)會共同把文章做在了“食”上。
歷時七個月時間，齊心村美食綜合體——“味來食光”在今年5月1日正式對外開放。運(yùn)用閑置資源，采用愿意參與的民宿共同參股模式，為周邊民宿提供餐廚一體化服務(wù)，當(dāng)?shù)厝税堰@個地方稱為“中央廚房”，而外地游客則把這里稱為“美食驛站”?；疱仭尽⒋ú说榷喾N口味的餐食可以滿足500名游客同時就餐，取自本地的食材更是讓旅客對當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞疆a(chǎn)生認(rèn)可。
“采用這樣的模式，對于分散的民宿來說可以大力節(jié)約餐廚人力、設(shè)備以及食材采買等成本。同時，又讓游客享受到高品質(zhì)和多元化的美食，通過手機(jī)二維碼點(diǎn)餐，游客還可以足不出戶就能享受到配送上門的服務(wù)。”齊心村黨總支書記陳遠(yuǎn)江介紹。
民宿是一個需要不斷迭代升級的行業(yè)。更高海拔、雪線以上的民宿開始建設(shè)，“野在山谷”把研學(xué)放進(jìn)了山水之間，“凡樸·泓逸”把安州調(diào)元文化川劇元素搬到了民宿里，“翎谷·濯纓”的繼任者對民宿進(jìn)行適配型升級。
據(jù)介紹，今年以來安州區(qū)持續(xù)開展“來安州·耍安逸”文旅消費(fèi)促進(jìn)活動，推出凡乘坐川青鐵路直達(dá)安州并入住民宿、星級農(nóng)家樂、景區(qū)內(nèi)酒店和星級酒店的，以動車票票面價值進(jìn)行最高不超過100元的實(shí)名制一次性抵扣等優(yōu)惠。
編輯：譚鵬
