很多孕媽媽咨詢(xún)我們，孕期要不要額外補(bǔ)充DHA？要回答這個(gè)問(wèn)題，我們得先了解下什么是DHA。
DHA，也就是二十二碳六烯酸，是具有生物活性的ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸。目前沒(méi)有明確的證據(jù)顯示妊娠期間補(bǔ)充ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸可改善后代的神經(jīng)發(fā)育。因?yàn)檫@其中的一個(gè)關(guān)鍵性的混雜因素就是，攝入足量海產(chǎn)品可能是生活方式健康或社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位高的標(biāo)志，后代聰明到底是因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)條件好呢，還是因?yàn)镈HA帶來(lái)的呢？這就很難達(dá)成共識(shí)了。
但是，由于DHA可能促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育并降低早產(chǎn)率，還可能減少后代的過(guò)敏及特應(yīng)性疾病，因此我們推薦孕媽媽們每周食用2至3份富含DHA且低汞的深海魚(yú)類(lèi)。
我們推薦孕媽媽們從食物中補(bǔ)充DHA。魚(yú)類(lèi)是飽和脂肪含量低且蛋白質(zhì)豐富的健康食品，每周食用2至3份富含DHA且低汞的深海魚(yú)類(lèi)是DHA的最佳獲取途徑，比如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯧魚(yú)、鯰魚(yú)、比目魚(yú)、黃花魚(yú)、羅非魚(yú)、三文魚(yú)以及扇貝、牡蠣、蛤蜊、魷魚(yú)等海產(chǎn)品。
另外，α-亞麻酸也屬于ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為DHA，但轉(zhuǎn)換率極低。α-亞麻酸可以從亞麻籽油、芥花籽油、大豆油、紫蘇籽油、核桃油、堅(jiān)果和南瓜籽中獲取。因此，攝入海洋性ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸是提高人體DHA水平最有效的途徑。
講到這里，可能有的孕媽媽會(huì)問(wèn)：“我不喜歡吃魚(yú)，可以吃DHA補(bǔ)充劑嗎？”這種情況，可以通過(guò)DHA補(bǔ)充劑或DHA強(qiáng)化食物來(lái)滿足每天至少200至300mg DHA的攝入目標(biāo)。
但是，要注意DHA補(bǔ)充劑是保健品并不是藥品。由于沒(méi)有監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)其充分監(jiān)控，因此這些補(bǔ)充劑的質(zhì)量不一，也就是說(shuō)無(wú)法確保產(chǎn)品中DHA的含量與保健品標(biāo)簽相符。理論上來(lái)說(shuō)源于海藻制劑的DHA補(bǔ)充劑幾乎不含汞。
文/張獻(xiàn)（北京婦產(chǎn)醫(yī)院）
