游客在上堡梯田景區(qū)內(nèi)游覽。(受訪者供圖)
新華社南昌10月31日電 題：江西崇義：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)上的豐收圖景
新華社記者劉楊、王奕涵
霜降已過，位于江西省贛州市崇義縣上堡鄉(xiāng)的上堡梯田核心景區(qū)卸下“金裝”，2000余畝稻田收獲完畢，田壟上的簇簇稻茬述說著豐收的喜悅。
古時，上堡先民依山建房、開山墾田，將層疊梯田“架搭”在山間嶺谷，創(chuàng)造出傳承千年農(nóng)耕文明的活態(tài)遺產(chǎn)。秋收時節(jié)，稻浪千重，遍野流金，繪就一幅田園詩般的豐收圖景。
然而這番奇景也曾經(jīng)歷陣痛。20世紀(jì)90年代，外出務(wù)工大潮興起，因山村交通閉塞，種田收入低，大批山民外出謀生，“深山碧玉”的梯田逐漸撂荒。
為傳承、保護(hù)和利用好農(nóng)耕文化及梯田景觀，崇義縣組建管理機(jī)構(gòu)，出臺梯田保護(hù)、建房管理等8項制度，全力守護(hù)上堡梯田生態(tài)系統(tǒng)。經(jīng)過多年保護(hù)發(fā)展，近年來千年古梯田再現(xiàn)光彩，先后被評為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)。
2019年，崇義縣建立上堡梯田景區(qū)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。4年來，景區(qū)內(nèi)梯田面積由不到900畝擴(kuò)展到如今的2000余畝。
梯田傍山而建，田塊小、坡度大，很難進(jìn)行機(jī)耕作業(yè)，因此景區(qū)仍聘請本地居民沿用古法種植水稻。這里一年種一季中稻，秋季水稻豐收后由景區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)公司保價收購。
上堡鄉(xiāng)水南村村民張書福正是其中一員。今年他在山上承包了20畝稻田，從翻耕田地到播種育苗，再到插秧蓄水、人工收割，均采用傳統(tǒng)農(nóng)耕方式。“一畝地有2000塊錢收入，算下來今年種稻能賺4萬元。”張書福說。
54歲的張書福還在山下開了一家小規(guī)模的農(nóng)家樂，和妻子一起經(jīng)營餐飲、民宿，這家農(nóng)家樂屬于上堡民宿聯(lián)盟之一。今年中秋國慶假期，景區(qū)吸引了14.5萬游客前來參觀游覽，他的小店最多的一天接待了70桌客人。“光靠這家農(nóng)家樂，每年也能有5萬多元的進(jìn)賬。”張書福說。
在水南村，像張書福這樣既種田也開店的人不在少數(shù)。“土地租金、種田收益、開店收入……一塊田賺多份錢，村民們依托上堡梯田景區(qū)吃上了‘旅游飯’。”水南村村干部何昭平說，景區(qū)每年還給村集體分紅。農(nóng)房變民宿，山村變景區(qū)，梯田變成了“金田”。
編輯：郭成
