在老師的指導(dǎo)下，孩子們制作青團(tuán)
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 清明節(jié)至，又是一個(gè)青團(tuán)飄香的時(shí)節(jié)。
為重溫清明風(fēng)俗，傳承傳統(tǒng)文化，4月5日，綿陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)組織少先隊(duì)員走進(jìn)涪城區(qū)“蔬香綠野”蘆筍大健康主題公園，開展踏青活動(dòng)。
“蔬香綠野”蘆筍大健康主題公園，是涪城區(qū)三大農(nóng)業(yè)主題公園之一，這里除了風(fēng)景優(yōu)美，還盛產(chǎn)蘆筍。孩子們走進(jìn)蘆筍基地，了解蘆筍的生長(zhǎng)過程。同時(shí)，認(rèn)識(shí)艾草，采摘艾葉，制作青團(tuán)，充分感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化魅力，不僅感受到家鄉(xiāng)魅力，還讓優(yōu)良的傳統(tǒng)文化得以傳承。
“艾糍是清明節(jié)傳統(tǒng)的小吃，又稱青團(tuán)，每年清明前后，人們?cè)谕獬黾漓搿⑻で鄷r(shí)，便會(huì)采摘一些鮮嫩的艾葉，將其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米糕，在中間包些用豆沙或者芝麻做的餡，團(tuán)成一個(gè)個(gè)綠綠的小圓球放進(jìn)鍋里蒸熟即可。”在現(xiàn)場(chǎng)，老師為孩子們講述了青團(tuán)的制作方法，孩子聽得仔細(xì)，對(duì)人們了解自然、親近自然、順應(yīng)自然、利用自然的智慧十分敬慕，也對(duì)做青團(tuán)充滿了期待。
參觀蔬菜基地
“面團(tuán)揉捏成花苞狀，把豆沙加在里面，捏住封口，揉搓均勻……”做青團(tuán)時(shí)，在老師的指導(dǎo)下，孩子們學(xué)得有模有樣，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)碧綠光滑的團(tuán)子躍然手上，孩子們沉浸在制作青團(tuán)的樂趣中，感受青團(tuán)在手中誕生的喜悅。制作好的青團(tuán)經(jīng)過蒸煮，新鮮出爐了，空氣中都泛著淡淡的艾草香，孩子們別提多開心了。一口青團(tuán)，一口春天，春天的味道就藏在這一口口綿軟中。
通過踏青活動(dòng)，孩子們親近了自然，感受了春日美好。通過做青團(tuán)，體驗(yàn)了中華傳統(tǒng)的魅力，也更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——清明。(易虹宇 綿報(bào)融媒記者 陳冬冬 文/圖)
編輯：譚鵬
