近日，記者來到北川羌族自治縣曲山鎮(zhèn)，在崇山峻嶺之中沿著山路而上，便看到一幢幢掩映在茂密果林之中的石砌碉樓和木質(zhì)吊腳樓，這里就是“云朵上的羌寨”石椅村。
“云朵上的羌寨”石椅村
村民周雨薇身穿色彩艷麗、圖案吉祥的羌族服飾，正在占地158畝的苔子茶基地內(nèi)忙著清理修剪茶樹枝。她早早就給2024年定下了“小目標(biāo)”：“今年要拓寬增收的路子，讓日子像枇杷一樣抿甜、像苔子茶一樣巴適!”
周雨薇揩了揩額頭的汗水，一抬眼，羌山凝翠、陽(yáng)光普照、景美如畫的石椅村盡收眼底，一股暖流涌上心頭。
“新時(shí)代的鄉(xiāng)村振興，要把特色農(nóng)產(chǎn)品和鄉(xiāng)村旅游搞好，你們是一個(gè)很好的樣子。”周雨薇想起了2023年1月18日，習(xí)近平總書記通過視頻連線看望慰問石椅村干部群眾時(shí)說的話。
一年奮斗，石椅村鄉(xiāng)村振興呈現(xiàn)更多“很好的樣子”。石椅村干部群眾牢記囑托，鉚足干勁、感恩奮進(jìn)，正聚力特色農(nóng)產(chǎn)品打造和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，一步步在鄉(xiāng)村振興中取得新成績(jī)，好日子像羊角花一樣紅火。
石椅村苔子茶茶園
千年苔子茶煥發(fā)新魅力
國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、茶藝師、四川省制茶大師，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)羌族罐罐茶制作技藝的省級(jí)非遺傳承人牛義貴是石椅村的“常客”，每到苔子茶灌溉、施肥等環(huán)節(jié)時(shí)，他都會(huì)前來為村民“授課”。
“冬季主要有修剪、除草、施肥、保暖等環(huán)節(jié)，雖然進(jìn)入養(yǎng)護(hù)期，但能看出長(zhǎng)勢(shì)喜人，記住1月下旬要追肥、灌溉。”牛義貴站在周雨薇身側(cè)，仔細(xì)講解近期的注意事項(xiàng)。在牛義貴一遍遍親身示范中，當(dāng)?shù)卮迕裰饾u摸索出了苔子茶栽培管護(hù)方法，即搶采摘、輕修剪、控雜草、防病蟲，讓石椅村苔子茶基地管理越來越規(guī)范。
村民進(jìn)行苔子茶冬季管理
大禹門前樹、千年苔子茶。
早在唐宋時(shí)期，北川就有一種茶樹叫苔茶，聞起來有一股嫩栗香，喝起來味鮮甘爽、齒頰留香。在唐朝的時(shí)候還被列為“貢茶”。
牛義貴告訴記者：“苔子茶生長(zhǎng)在海拔1200米左右，晝夜溫差大、云霧多、直射日照短，生態(tài)條件優(yōu)越，茶葉品質(zhì)高?，F(xiàn)在村民既做好特色農(nóng)產(chǎn)品，還把鄉(xiāng)村旅游搞好，比如苔子茶在采摘季就是一種旅游資源，讓客人到茶園親自體驗(yàn)采摘過程，這也就增加了老百姓的經(jīng)濟(jì)收入。”
北川苔子茶葉厚、芽壯、耐寒、氨基酸含量高，具有高香、味濃、耐泡等品質(zhì)。2009年“北川苔子茶”獲得中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，2023年“北川苔子茶”入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，北川苔子茶復(fù)合栽培系統(tǒng)入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。
村民干勁十足，基礎(chǔ)設(shè)施也“上新”。當(dāng)?shù)赝顿Y600萬(wàn)元在石椅村苔子茶基地內(nèi)，建設(shè)了監(jiān)控、太陽(yáng)能殺蟲燈、氣象監(jiān)測(cè)站以及高效節(jié)水灌溉系統(tǒng)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備齊全。
茶園里的氣象監(jiān)測(cè)顯示牌
北川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黎開強(qiáng)告訴記者，氣象監(jiān)測(cè)站數(shù)據(jù)將實(shí)時(shí)傳輸?shù)奖贝ㄖ腔坜r(nóng)業(yè)管理平臺(tái)，管理人員可在手機(jī)端對(duì)茶園的土壤溫度、濕度、降雨量等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，能夠有效實(shí)現(xiàn)茶園的科學(xué)管理，特別在遇到極端天氣，連續(xù)干旱或者凍害的時(shí)候，可以提供科學(xué)的決策依據(jù)。
如今，在石椅村因茶致富、因茶興業(yè)的村民越來越多，千年苔子茶在新時(shí)代煥發(fā)新魅力。
數(shù)據(jù)顯示，去年，石椅村片區(qū)苔子茶銷售額達(dá)260萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)15.56%。
林下經(jīng)濟(jì)鋪就致富路
太陽(yáng)升起，霧氣散盡，陽(yáng)光灑滿古老的村落。第三批科技助理、市農(nóng)科院高級(jí)農(nóng)藝師魏靈早早趕到了村民陳繼述家，一頭就扎進(jìn)了枇杷樹下的赤松茸拱棚中，仔細(xì)察看棚內(nèi)土溫、室溫以及與室外溫度的差異。
石椅村里房前屋后種植了很多枇杷樹
魏靈每天早中晚三次來到種植現(xiàn)場(chǎng)，觀察菌絲發(fā)育情況、土壤溫度變化等。“去年，邀請(qǐng)了市農(nóng)科院各學(xué)科的專家到石椅片區(qū)調(diào)研。經(jīng)過充分論證，一致認(rèn)為在石椅村發(fā)展錯(cuò)季赤松茸大有可為。”他告訴記者。
早在去年3月，在科技助理的牽線搭橋下，市農(nóng)科院食用菌研究團(tuán)隊(duì)為石椅村引種并指導(dǎo)種植的赤松茸，經(jīng)過50余天的精心管理，終于在5月迎來收獲。這也是綿陽(yáng)首次實(shí)現(xiàn)低海拔高山區(qū)反季節(jié)林下種植赤松茸并成功出菇。
“林下種植赤松茸可謂是‘一舉兩得’。”魏靈提起厚重白色塑料布，扒開黃土，捧起里面粉碎后的玉米秸稈、枇杷枝條、谷殼等農(nóng)林廢棄物基料，“你們看，土地下菌絲連片生長(zhǎng)，發(fā)育得非常好。這些肥料在分解后會(huì)變成有機(jī)質(zhì)，可為赤松茸提供養(yǎng)料。在收獲赤松茸后，菌渣又是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，能夠提高土壤肥力，反過來提高枇杷的品質(zhì)，促進(jìn)枇杷樹更好地生長(zhǎng)結(jié)果。”
村民在給枇杷樹修枝
枇杷種植，可謂是石椅村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)“開端”。上世紀(jì)九十年代，石椅村便開始發(fā)展枇杷種植。
目前，全村建成枇杷、苔子茶基地2000余畝，并在鞏固原有水果品質(zhì)的基礎(chǔ)上，與市農(nóng)科院建立了長(zhǎng)期幫扶機(jī)制，對(duì)村里的水果品種進(jìn)行改良。從2010年開始，市農(nóng)科院的研究員任茂瓊，開始常態(tài)化為石椅村果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。
走出枇杷果園，魏靈拿出手機(jī)給記者算起村民的“致富賬本”：“這次試種成功后，就會(huì)在全村推廣。赤松茸種植時(shí)節(jié)一般在每年10月到次年5月，能夠反復(fù)出菇，按照枇杷樹下種植一畝地赤松茸，以最低產(chǎn)鮮菇3000斤、市場(chǎng)價(jià)格5元一斤算，一畝地收入大概在1.5萬(wàn)元，效益非?？捎^。”
讓特色農(nóng)產(chǎn)品“出山入海”
“我家種的枇杷，不用出門就賣光了。”
“去年，隨著‘綿品出川’，石椅村的特色農(nóng)產(chǎn)品也‘出山入海’，銷路更廣了。”
“訂單越來越多，腰包也鼓起來了。”
……
談起2023年新收獲，村民的話語(yǔ)間滿是喜悅和感激。
農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
村民喜上眉梢的背后，離不開持續(xù)把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)關(guān)、守護(hù)“舌尖上的安全”的一群人。去年，石椅村片區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室在石椅村建立，常態(tài)化開展農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)。北川羌族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特聘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員鄧慧昀在石椅村農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)，就會(huì)駐扎在村上入戶進(jìn)行抽樣檢測(cè)。
鄧慧昀在服務(wù)站內(nèi)，稱量了4個(gè)不同批次的茶葉放置在四個(gè)樣品杯中，用提取液提取后，滴到膠體金檢測(cè)卡上，5分鐘后，將檢測(cè)卡插入農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器上，即可出結(jié)果，“我們配備了多功能農(nóng)殘檢測(cè)儀，縣上還配備了液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備，農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)過一系列對(duì)應(yīng)的‘體檢’后，就會(huì)給村民出具檢測(cè)小票，讓農(nóng)戶賣得安心，游客買得放心。”
石椅村“好貨”，跨越山海闖市場(chǎng)。一年來，石椅村大力實(shí)施“三品工程”，創(chuàng)新產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制，拓寬省內(nèi)外銷售渠道，做優(yōu)做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，推動(dòng)石椅村農(nóng)特產(chǎn)品擴(kuò)面提質(zhì)。
所愛隔山海，山海皆可平。去年3月，北川羌族自治縣石椅村黨支部書記陳愛軍在“綿陽(yáng)造”佛山展現(xiàn)場(chǎng)，向佛山市民展示石椅羌寨鄉(xiāng)村振興的“好樣子”。而在他的身后，是搬到展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的石椅羌寨大門，配上進(jìn)寨儀式的照片，讓佛山市民有“川越”山海，來到石椅羌寨的身臨其境之感。
陳愛軍在“綿陽(yáng)造”佛山展現(xiàn)場(chǎng)介紹石椅村 視覺綿陽(yáng)資料圖
石椅村特色農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)“出圈”，成為展銷會(huì)上的“搶手貨”。為讓更多外地人知曉苔子茶等石椅村特色農(nóng)產(chǎn)品，石椅村注冊(cè)了“石椅子”全品類商標(biāo)，打響“羌食薈”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，并借助“綿品出川”平臺(tái)，讓鄉(xiāng)村振興成果一路走進(jìn)廈門、東莞、蘇州等地?fù)屨际袌?chǎng)，實(shí)現(xiàn)石椅村片區(qū)農(nóng)產(chǎn)品線上線下銷售208.94余萬(wàn)元，簽訂正式及意向訂單金額達(dá)2780余萬(wàn)元。
新的一年來臨，村民們圍坐在一起，開始商量起石椅村的新年發(fā)展“大計(jì)”，期許在奮斗中干出鄉(xiāng)村振興“更好的樣子”。
(涪江觀察記者 郭若雪 彭紫薇 王何力/文 王勇/圖)
編輯：譚鵬
