□劉玉明 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 李傳君
作為四川省的糧油大縣，三臺(tái)縣的糧油工程自去年以來(lái)迎來(lái)“升級(jí)版”，這就是涵蓋了糧油產(chǎn)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“三品”工程。
在“三品”工程實(shí)施中，三臺(tái)縣圍繞“建基地+搞加工+創(chuàng)品牌+拓市場(chǎng)”，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、部門(mén)主推、企業(yè)主體、基層組織、農(nóng)戶參與”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，發(fā)揮臺(tái)沃科技集團(tuán)、平安保險(xiǎn)等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，推動(dòng)糧油增產(chǎn)提質(zhì)增效益、農(nóng)民增收得實(shí)惠。
品種培優(yōu) 夯實(shí)水稻生產(chǎn)核心支撐
“這幾年我們都種植的是‘泰優(yōu)粵禾絲苗’品種，稻穗長(zhǎng)、顆粒多，大米品質(zhì)非常好，賣(mài)得出好價(jià)格。”日前，在三臺(tái)縣蘆溪工業(yè)園區(qū)的四川臺(tái)沃香食品公司大門(mén)口，前來(lái)交售稻谷的龍樹(shù)鎮(zhèn)梓江村種植大戶薛昌富告訴記者，今年9月中旬，臺(tái)沃香食品公司驗(yàn)收組到他家進(jìn)行“泰優(yōu)粵禾絲苗”品種水稻測(cè)產(chǎn)，稻田畝產(chǎn)達(dá)750公斤，相比常規(guī)水稻每畝增產(chǎn)50多公斤。
“泰優(yōu)粵禾絲苗”水稻品種是四川臺(tái)沃種業(yè)培育的新型水稻品種，獲得四川省“稻香杯”水稻新品種一等獎(jiǎng)。該品種與臺(tái)沃種業(yè)培育的“深兩優(yōu)粵禾絲苗”水稻品種分別于2020年、2021年通過(guò)四川省和國(guó)家審定，具有株葉形態(tài)緊湊、植株矮健、抗病、抗倒、耐高溫、產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、食味佳等特點(diǎn)，適宜作為再生稻栽培，推廣面積已達(dá)20萬(wàn)畝。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，有好的品種，才能帶來(lái)高產(chǎn)量和好品質(zhì)。據(jù)了解，自2015年開(kāi)始，三臺(tái)縣實(shí)施“優(yōu)質(zhì)大米工程”，實(shí)現(xiàn)好種出好苗，良種品質(zhì)優(yōu)。三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植股股長(zhǎng)彭麗華介紹，2023年，三臺(tái)縣大力推廣四川省“稻香杯”水稻優(yōu)質(zhì)品種和優(yōu)質(zhì)米粉生產(chǎn)專(zhuān)用水稻，三級(jí)以上優(yōu)質(zhì)稻種植面積達(dá)98%以上，畝增產(chǎn)5%至10%，實(shí)現(xiàn)稻谷增產(chǎn)1萬(wàn)噸以上，增收近6000萬(wàn)元。目前，該縣建成優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)基地23萬(wàn)畝，米粉用稻谷生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝，訂單基地占水稻播面60%。
“以前什么種子都種過(guò)，這幾年一直在種‘泰優(yōu)粵禾絲苗’，肥料用的有機(jī)肥，在育苗、施肥、管護(hù)這些環(huán)節(jié)臺(tái)沃公司都會(huì)派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)，這幾年都實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。”在薛昌富看來(lái)，水稻增收離不開(kāi)好品種，更需要科技的支撐，其中育苗就是其中的關(guān)鍵一環(huán)。
2022年，臺(tái)沃科技集團(tuán)在龍樹(shù)鎮(zhèn)建起了育秧工廠，薛昌富成為村里第一批去考察并采用工廠化育秧的大戶。“傳統(tǒng)的秧母田育秧，需50天時(shí)間，而工廠化育秧只要35天。”薛昌富說(shuō)，“秧苗看起來(lái)小，等移栽到大田以后，秧子是一天長(zhǎng)得比一天的好。”
說(shuō)起工廠化育秧帶來(lái)的好處，薛昌富給記者算了一筆賬：傳統(tǒng)的秧母田育秧，每育1畝供大田移栽的秧苗，種子、薄膜、拱棚、人工等費(fèi)用，成本高達(dá)470元，而工廠化育秧，1畝大田僅需195元的秧苗成本。此外，種出來(lái)的水稻都由臺(tái)沃科技集團(tuán)訂單收購(gòu)，按收購(gòu)價(jià)2.8元/公斤計(jì)算，每畝增產(chǎn)100公斤即增收280元。如果再加上育秧環(huán)節(jié)省下來(lái)的275元，1畝水稻就能增收555元。
手中有糧心不慌，見(jiàn)薛昌富種糧的路越走越寬，全村200戶水稻種植戶都跟著他的步伐采用工廠化育秧，也參與到糧油“三品”工程中來(lái)。
“四好”聯(lián)動(dòng) 助糧食品質(zhì)提檔升級(jí)
那么，什么是“三品”工程?彭麗華介紹，從2023年開(kāi)始，三臺(tái)縣“優(yōu)質(zhì)大米工程”升級(jí)版糧油“三品”工程應(yīng)運(yùn)而生，即品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
“好種、好看、好吃、好賣(mài)。”在臺(tái)沃科技集團(tuán)總農(nóng)藝師曹均成的眼里，這四個(gè)“好”具象化了“三品”工程。“近3年，我們開(kāi)展工廠化育秧7.5萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了‘賣(mài)種子’向‘賣(mài)秧苗’的轉(zhuǎn)變。‘泰優(yōu)粵禾絲苗’這個(gè)品種，100斤水稻比普通水稻打出的米要多3斤至5斤。”曹均成介紹了其中的秘訣，“我們使用的肥料是經(jīng)過(guò)臺(tái)沃持續(xù)研究的水稻優(yōu)化配方肥，用的技術(shù)是水稻栽培技術(shù)。通過(guò)良種、良肥、良法三配套技術(shù)的集成，今年測(cè)產(chǎn)結(jié)果都達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。”
糧食品質(zhì)提檔升級(jí)，除了在“科學(xué)種田更簡(jiǎn)單”上下足功夫之外，還在收購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售等多環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)。
“現(xiàn)在水稻收割后不用曬，可以直接賣(mài)給糧食公司，價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)稍微高一點(diǎn)。”蘆溪鎮(zhèn)鶴林村黨委書(shū)記任必書(shū)說(shuō)，“有公司負(fù)責(zé)烘干和儲(chǔ)藏后，谷子曬不干、霉變、腐爛，這些導(dǎo)致賣(mài)不出去的問(wèn)題，再也不用擔(dān)心了。”
近年來(lái)，鶴林村與專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)公司合作發(fā)展稻鴨共育，從秧苗、統(tǒng)防統(tǒng)治到水稻收割全程化托管，村民們當(dāng)起“甩手掌柜”，每畝收入在2000元以上。
據(jù)了解，三臺(tái)縣建設(shè)有大小不一的烘干設(shè)施有165座，日烘干處理能力2600多噸，主要烘干糧、油、中藥材等。同時(shí)，采取“公司+農(nóng)戶”模式，協(xié)調(diào)糧油收儲(chǔ)加工企業(yè)與31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶簽約合作，為農(nóng)戶提供糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、烘干、銷(xiāo)售一條龍服務(wù)，解決農(nóng)戶晾曬難、存放難等突出問(wèn)題，為保障糧食品質(zhì)和安全發(fā)揮了重要作用。
“綠色+有機(jī)” 叫響三臺(tái)農(nóng)業(yè)品牌
在臺(tái)沃香食品公司倉(cāng)庫(kù)，記者看到擺放整齊的2斤裝、5斤裝的“清香長(zhǎng)粒香米”整裝待發(fā)，即將通過(guò)快遞寄到平安保險(xiǎn)公司的客戶手中。
“平安保險(xiǎn)公司與我們的戰(zhàn)略合作計(jì)劃要搞3年!”臺(tái)沃香食品公司總經(jīng)理黃春蓉說(shuō)，“從年初到現(xiàn)在，我們2斤裝、5斤裝的大米已為他們客戶發(fā)放了兩三百萬(wàn)單了。今年，平安保險(xiǎn)將采購(gòu)我們優(yōu)質(zhì)大米成品3000噸，不僅助農(nóng)增收達(dá)7500萬(wàn)元，我們品牌的知名度也擴(kuò)大了。”
今年1月1日，平安保險(xiǎn)四川分公司與臺(tái)沃科技集團(tuán)旗下子公司——四川臺(tái)沃香食品公司正式簽約“助農(nóng)好物”鄉(xiāng)村振興與助農(nóng)增收項(xiàng)目合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議約定，臺(tái)沃香食品公司向平安保險(xiǎn)提供“清香長(zhǎng)粒香米”，平安保險(xiǎn)將這些優(yōu)質(zhì)大米回饋給客戶，客戶可通過(guò)“平安好車(chē)主”線上平臺(tái)下單，并由臺(tái)沃香食品公司直接將商品快遞郵寄到客戶手中。這樣，隨著一袋袋優(yōu)質(zhì)大米走入千家萬(wàn)戶，三臺(tái)大米的品牌也進(jìn)一步打響了。
黃春蓉告訴記者，該公司成立兩年來(lái)，致力于臺(tái)沃科技集團(tuán)系列糧油的生產(chǎn)、加工及品牌建設(shè)。其中，通過(guò)在綿陽(yáng)周邊高速路設(shè)立單立柱廣告、線上推廣、線下參展以及在綿陽(yáng)、成都、重慶開(kāi)店等方式，讓老百姓能吃到看到，進(jìn)而促進(jìn)他們的復(fù)購(gòu)行為，擴(kuò)大了糧油品牌的影響。
三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，該縣通過(guò)大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌孵化工程，成功打造“三生萬(wàn)物”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，開(kāi)展“天府糧倉(cāng)”精品品牌培育工作，“臺(tái)沃”和“代代為本”入選首批“天府糧倉(cāng)”精品(培育)品牌名單。積極開(kāi)展國(guó)家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品申報(bào)認(rèn)證工作，認(rèn)證綠色食品5個(gè)，有機(jī)認(rèn)證企業(yè)8家、有機(jī)產(chǎn)品10個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地面積近3萬(wàn)畝，臺(tái)沃稻谷、穗多香稻谷、奕川稻谷通過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
該縣還指導(dǎo)和支持品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)線上自主建立電子商務(wù)平臺(tái)，開(kāi)展直播帶貨、云上展覽館等新型營(yíng)銷(xiāo)，線下建立體驗(yàn)中心、旗艦店、加盟店和銷(xiāo)售專(zhuān)柜，推動(dòng)“三生萬(wàn)物”區(qū)域公用品牌和“臺(tái)沃香”企業(yè)品牌市場(chǎng)化運(yùn)作，目前已建成“三生萬(wàn)物”等品牌直銷(xiāo)門(mén)店43家。同時(shí)，先后組織縣內(nèi)20余家涉農(nóng)企業(yè)和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體參加農(nóng)博會(huì)、食品博覽會(huì)、“綿品出川”系列活動(dòng)10余場(chǎng)，不斷拓寬銷(xiāo)售渠道，提升三臺(tái)特色農(nóng)產(chǎn)品知名度。(原載2024年11月28日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》)
編輯：譚鵬
