目前我國有超過一半的成人體重超標，大家都知道減肥要“管住嘴，邁開腿”，膳食指南也強調(diào)“吃動平衡，健康體重”。
不過，對于很多朋友而言，“管住嘴”太過困難，實在難以舍棄美食帶來的快樂，于是便寄希望于“邁開腿”，靠運動來減肥。
但是，這里很遺憾地告訴大家，如果單純希望通過運動來減肥，是非常困難的。
為什么呢?
因為：吃進去的熱量沒你想象的那么少，運動消耗的熱量沒你想象的那么多。
總的來說，體重超標的原因是：能量攝入>能量消耗
能量攝入
一般健康人群的能量攝入來源是食物。一名60公斤的輕體力活動的成年人，每日能量推薦攝入量為2100千卡(女性)和2400千卡(男性)。
能量消耗
一個人的能量消耗主要分3個部分：
1、基礎(chǔ)代謝
指人體維持生命所有器官所需要的最低能量需要。基礎(chǔ)代謝是我們一天中能量消耗的大頭，可占到總能量消耗的60%～70%，這部分占比對于一個成人來說，相對穩(wěn)定。
2、身體活動
包括日常生活、出行、工作、鍛煉等所有增加能量消耗的活動，這一部分占到一天能量消耗的15%～30%。這部分能量消耗是我們可以控制的，運動能量消耗屬于此部分。
3、食物特殊動力作用
又稱食物的熱效應，通俗講是指攝食過程中，對食物進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化過程而消耗的能量，這部分大概占一天能量消耗的5%～10%，相對也比較穩(wěn)定。
從上面能量消耗的途徑來看，我們相對比較能左右的是身體活動所消耗的能量。
這里，給朋友們舉例一下常見運動所消耗的能量。
然后，讓我們再看看食用一些零食、小吃所攝入的能量。
一個60公斤的輕體力的成人，每天攝入2100~2400千卡即可滿足身體需求，假使三餐攝入的能量為1500~1800千卡，留給加餐的能量缺口為600千卡，而從吃一些零食小吃的角度看，能量攝入非常容易超標。
比如上午喝一杯奶茶，吃一塊泡芙，可以攝入600千卡的熱量，已經(jīng)將加餐的能量缺口“補齊”。
下午再吃一塊兒糕點或一包餅干，喝一杯酸奶，加點堅果或巧克力，又攝入600千卡的熱量，遠遠超過身體需求。
這也是為什么對于零食不離手的人來說，減肥非常困難。
然后，我們再從能量消耗的角度，看看運動多長時間，可以將吃進去的食物“消耗掉”。
中速步行1個小時所消耗的能量，吃1支雪糕或40克堅果或2個蛋撻，就能將能量“補”回來。
吃一碗泡面或吃了一包餅干，則需要額外多走2個小時才能將攝入的額外能量消耗完。
所以，我們辛辛苦苦運動所消耗的能量，吃一點食物就能輕松“補”回來。
而且，運動過的人更容易饑餓，更傾向于吃更多的食物。這也難怪很多人靠運動減肥，卻越減越肥。
所以，朋友們，運動當然很重要，也有很多益處，是要提倡的。但是對于減肥來說，管得住嘴也同樣重要。
怎么“管住嘴”?
建議從“少吃一口”開始。
注意“一口飯”效應：一小塊米飯、一塊紅燒肉、11粒花生米、一片多一點蘇打餅干、8個開心果、一小段香蕉、一小段油條，隨便選一種，在一天正常吃飯、運動的基礎(chǔ)之上，每天多增加這一口，一年下來體重可凈增兩公斤。
控制好飲食，少吃營養(yǎng)低又高熱量的零食，持之以恒，再配合運動，才會越來越瘦，瘦出健康好身材。
編輯：譚鵬
