麥冬豐收
綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，國家衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布公告，將地黃、麥冬、天冬、化橘紅４種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡稱食藥物質(zhì)）目錄。
公告指出，上述物質(zhì)作為食藥物質(zhì)，建議按照傳統(tǒng)方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用；作為保健食品原料使用時，應當按保健食品有關(guān)規(guī)定管理；作為中藥材使用時，應當按中藥材有關(guān)規(guī)定管理。
在我國傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材往往作為食材廣泛食用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。麥冬，為百合科植物麥冬的干燥塊根，在我國四川、廣東等地區(qū)有作為食品原料的食用歷史，主要食用方法為泡茶、煮粥、煲湯等。
麥冬在四川的主產(chǎn)地位于綿陽市三臺縣，三臺也是著名的“中國麥冬之鄉(xiāng)”，有著幾百年的麥冬種植歷史，常年種植麥冬面積超６萬畝，三臺土特產(chǎn)“涪城麥冬”還被評為“中國國家地理標志產(chǎn)品”。２０１９年，三臺建成中國麥冬電子交易中心，截至目前，電商交易平臺交易額累計達１５億元。
“今年全縣麥冬總產(chǎn)量預計達１.５萬噸，占全國總生產(chǎn)量的７０％以上。”三臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蔣次勇說，“涪城麥冬”已成功入列《中歐地理標志保護與合作協(xié)定》首批地理標志互認清單，遠銷東南亞、歐盟等多個國家和地區(qū)，占全國出口量的８０％以上。
目前，三臺成功引進了成都中醫(yī)藥大學、四川省農(nóng)科院等２０余家高?？蒲性核腭v，并聯(lián)合太極集團、四川中興藥業(yè)等食品醫(yī)藥企業(yè)，開發(fā)出超３８０種中成藥、１９０余種保健品，麥冬湯料包、麥冬茶等衍生產(chǎn)品，實現(xiàn)全鏈條產(chǎn)值達４０億元。
近年來，三臺打出麥冬產(chǎn)業(yè)發(fā)展“組合拳”，以完善麥冬科研、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和品牌四大體系為重點，建立“三園四中心一體系”（即良種繁育園、標準化種植園、綜合利用園、質(zhì)量檢驗檢測中心、信息服務中心，倉儲物流中心、電子交易中心，綜合服務體系），促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，延伸麥冬產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈，實現(xiàn)新型城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村全面振興有機結(jié)合發(fā)展。（馬越 記者 王何力 李春梅 文／圖）
編輯：郭成
