三臺縣老馬鎮(zhèn)萬余畝麥冬迎來豐收，綠油油的麥冬地里，村民們正忙碌著搶收麥冬。（記者王勇攝）
村民正在用采挖機收割麥冬。（記者王勇攝）
綿陽新聞網(wǎng)訊 立春以后，三臺縣麥冬陸續(xù)開挖。一塊塊綠油油的麥冬地里，村民們忙著采收，一派豐收景象。
在該縣新德鎮(zhèn)桃園村，麥冬種植戶劉文高正帶領30多名務工村民采挖麥冬，串梭似的麥冬果從泥土里露了出來，劉文高的臉上洋溢著豐收的喜悅。
“這個麥冬咋種的，長得又大又好？”記者一鎬挖下去，一串串“泥果果”掛滿鎬頭。
劉文高停下手中的活兒，站在地埂上慢悠悠地跟記者聊了起來：“我們主要是以農(nóng)家肥為主，栽之前要用一次油枯、豬糞，栽活過后，平時隨時使用清糞水澆灌，每個月一兩次。”
新德鎮(zhèn)的天然優(yōu)勢，為麥冬良好生長提供了先天基礎。“我們地處涪江東岸，地形屬于半山半壩，以壩為主，肥沃的河沙土非常適合麥冬生長，你看這樣的泥土里長出來的麥冬果圓溜溜、光溜溜的。”劉文高提起一把麥冬向記者介紹。
采挖之后，村民們將麥冬果實從根莖上分離下來，待到商販上門收購時再淘洗干凈即可變成“現(xiàn)米米”。“我今年栽了30畝，按照目前這個產(chǎn)量和價格，預計在1000—1500公斤每畝，每公斤20元，賣下來有八九十萬元。”劉文高告訴記者。
三臺是“中國麥冬之鄉(xiāng)”，也是全國最大的麥冬標準化種植基地及高標準種植示范區(qū)，麥冬常年種植面積達6萬余畝，產(chǎn)量占全國麥冬總產(chǎn)量的70%以上，出口量占全國總出口量的80%。麥冬從采挖到栽種，剛好需要一季的時間，大量的人力需求，帶動當?shù)?萬多人增收致富。
“從正月十五麥冬開挖做到‘殺割’（結束），3個多月要掙1萬多元。”新德鎮(zhèn)桃園村務工村民何瓊說。
去年，麥冬被國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告納入“藥食同源”目錄。如今，三臺麥冬全產(chǎn)業(yè)鏈綜合年產(chǎn)值達40余億元，其中開發(fā)出380多種中成藥、190余種保健品，以及麥冬湯料包、麥冬茶等衍生產(chǎn)品，力爭2025年麥冬食藥同源相關產(chǎn)品產(chǎn)值突破2000萬元。（記者 李春梅）
編輯：李志
