原標(biāo)題：確保師生“舌尖安全”
我市開展校園食品安全督導(dǎo)工作
綿陽新聞網(wǎng)訊 3月21日，市委常委、政法委書記榮全赴綿陽東辰學(xué)校督導(dǎo)校園食品安全工作。
榮全實(shí)地查看了學(xué)校食堂配餐間、烹調(diào)間、師生餐廳等重點(diǎn)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施、臺(tái)賬記錄等，詳細(xì)了解食品原料采購、食品貯存、食品留樣以及食品安全事故應(yīng)急處理、主體責(zé)任制度落實(shí)等情況。
榮全強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是食品安全工作的重中之重，關(guān)系到廣大師生生命安全和身體健康，關(guān)系眾多家庭幸福生活，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，學(xué)校及市場監(jiān)管等部門務(wù)必要樹牢底線思維，切實(shí)以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求、更實(shí)舉措筑牢校園食品安全防線。他要求要完善管理體系，實(shí)行權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的學(xué)校食品安全工作長效機(jī)制，確保責(zé)任落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)責(zé)任人。要抓好日常管理，把好食材采購關(guān)，對(duì)食品加工、制作等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋，優(yōu)化食品營養(yǎng)搭配，讓學(xué)生吃得舒心、家長放心。要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，廣泛深入開展師生食品安全宣傳教育，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)保障水平。要嚴(yán)明工作責(zé)任，相關(guān)部門要明確任務(wù)、細(xì)化措施、強(qiáng)化監(jiān)管，形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的管理格局，全力確保師生“舌尖上的安全”。(綿報(bào)融媒記者 鄭金容)
編輯：郭成
