歡聚一堂喝臘八粥
粥香傳溫情
暖粥送司機(jī)
愛(ài)心獻(xiàn)老人
致敬環(huán)衛(wèi)工
俗話說(shuō)，過(guò)了臘八就是年。在中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗中，臘八是拉開(kāi)農(nóng)歷春節(jié)序幕的信號(hào)，人們?cè)谶@一天之后忙著迎新春、置年貨，迎接新的開(kāi)始。1月18日是一年一度的臘八節(jié)，喝上一碗香甜軟糯的臘八粥，是這個(gè)節(jié)日獨(dú)具魅力的儀式感，也是對(duì)新年的美好祝愿，綿陽(yáng)人舉辦各類(lèi)民俗活動(dòng)，迎接即將到來(lái)的新春佳節(jié)。
□記者 魯文林 何茂松 唐舒琪 周鈺 王何力 劉曉東 彭雪 安崢 陳元松文/圖
好鬧熱
石椅長(zhǎng)桌宴央視連點(diǎn)贊
1月18日是農(nóng)歷臘月初八，也是習(xí)近平總書(shū)記視頻連線北川石椅村一周年的日子。這天，石椅村的村民用收獲的糯米、花生、胡蘿卜等食材慢火熬制臘八粥，擺上長(zhǎng)桌臘八宴，與來(lái)自各地的游客共慶豐收，共迎新春。當(dāng)晚，央視《新聞直播間》《三農(nóng)長(zhǎng)短說(shuō)》《晚間新聞》相繼對(duì)此進(jìn)行了報(bào)道。
吃臘八粥有祈求豐收和吉利的寓意。當(dāng)天一大早，石椅羌寨的文化廣場(chǎng)便開(kāi)始熱鬧起來(lái)，村民和志愿者為熬制臘八粥做著精心的準(zhǔn)備。
在四川，臘八粥的做法五花八門(mén)，甜咸麻辣，各地有各味。石椅村熬制臘八粥主要以咸味為主，食材除了有常見(jiàn)的糯米、花生、白蘿卜、胡蘿卜，還有羌寨常備的北川老臘肉和老豆干。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的熬制，具有北川地方特色的臘八粥終于起鍋了，村民們把熱騰騰、香噴噴的臘八粥端到游客跟前，頓時(shí)，長(zhǎng)桌宴上歡聲笑語(yǔ)不斷。
“我們那邊臘八粥有紅豆、綠豆、紅棗等，偏甜味，而北川的臘八粥有臘肉豆干，偏咸口，但很好吃，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一次新奇的體驗(yàn)。”來(lái)自哈爾濱的游客李木子邊品著臘八粥，邊興奮地告訴記者。
“臘八粥很香！現(xiàn)場(chǎng)氛圍也很熱鬧。”來(lái)自成都的游客陳美燑說(shuō)，都說(shuō)過(guò)了臘八就是年，她在石椅村已經(jīng)提前感受到了年味。
當(dāng)天，除了吃臘八粥，村民們?cè)跉g樂(lè)祥和的氛圍中，還舉辦了寫(xiě)春聯(lián)、跳“豐收舞”等活動(dòng)，對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)新的期待。“感恩奮進(jìn)，在未來(lái)的日子里，我們會(huì)繼續(xù)努力提高服務(wù)水平，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓我們的鄉(xiāng)村越建越美，村民生活越來(lái)越幸福。”北川石椅羌寨經(jīng)營(yíng)管理員雷晰鑰說(shuō)。
好溫馨
鄰里情意濃社區(qū)樂(lè)融融
臘八節(jié)當(dāng)天，游仙區(qū)韓家脊社區(qū)舉行了“以粥之暖，讓愛(ài)流轉(zhuǎn)”活動(dòng)。工作人員為社區(qū)群眾及快遞員、網(wǎng)約車(chē)司機(jī)等群體送上熱氣騰騰的臘八粥。
社區(qū)居民范祖玉說(shuō)：“早上路過(guò)時(shí)就聞到了粥的香味。我們社區(qū)每年臘八節(jié)的時(shí)候都會(huì)煮臘八粥，喝了這碗粥，感覺(jué)年味越來(lái)越濃了。”
除了現(xiàn)場(chǎng)送粥外，志愿者和社區(qū)工作人員還分成小組入戶(hù)，為社區(qū)高齡、獨(dú)居老人送臘八粥。在涪城區(qū)城廂街道臨園路東段社區(qū)，社區(qū)婦聯(lián)開(kāi)展了以“粥香暖寒冬，濃情話臘八”為主題的臘八節(jié)送粥活動(dòng)。
活動(dòng)中，“靚姐妹”志愿者們將花生、紅豆、玉米、香菇、板栗、干豆角、茶筍等食材放入鍋中，五顏六色的食材在大勺的攪動(dòng)下咕咕冒泡，彌漫著濃濃香味。臘八粥熬好后，志愿者們分組為公交司機(jī)、環(huán)衛(wèi)工人、交警等送去臘八粥，給他們帶去冬日的溫暖和節(jié)日的問(wèn)候。
“喝著暖暖的臘八粥，真的是甜在嘴里，暖在心里。”環(huán)衛(wèi)工人李阿姨說(shuō)。
在科技城新區(qū)創(chuàng)業(yè)園街道陽(yáng)光社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，工作人員組織居民一起開(kāi)展“濃情臘八粥，趣味迎新年”活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大家喝完香甜的臘八粥，就開(kāi)始包餃子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)形狀各異、飽滿(mǎn)誘人的餃子就擺滿(mǎn)了盤(pán)子。香氣四溢的餃子出鍋后，大家一起品嘗自己的勞動(dòng)成果，在歡聲笑語(yǔ)中感受“家”的味道和溫暖。
當(dāng)天，三臺(tái)縣潼川古城熱鬧非凡，由當(dāng)?shù)孛裾块T(mén)發(fā)起的“共品臘八粥，一塊做好事”別樣臘八節(jié)吸引眾多群眾參與，17家愛(ài)心餐飲店全天免費(fèi)為近2萬(wàn)人提供了臘八粥。
在三臺(tái)縣忠孝鄉(xiāng)新建村，村民杜紅萍的家里異常熱鬧，鄰里四友都聚在她家吃臘八粥。“每年臘八節(jié)，煮一大鍋臘八粥，邀請(qǐng)鄰居親友來(lái)吃，一是感謝平時(shí)大家對(duì)我們家里的關(guān)照，二是提前和大家一起過(guò)年。”杜紅萍說(shuō)，和鄉(xiāng)親一起吃臘八粥，熱熱鬧鬧，很開(kāi)心。
每逢臘八節(jié)，梓潼縣長(zhǎng)卿鎮(zhèn)南橋社區(qū)的居民史秀峰都會(huì)熬制一鍋熱氣騰騰的臘八粥，鄰居們也會(huì)跟著來(lái)搭把手。“我們年年必煮臘八粥，用的食材越多越好，我們今年用了20余種，寓意來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。”史秀峰說(shuō)。
在江油市中壩街道詩(shī)仙社區(qū)，以“溫情臘八粥，濃濃社區(qū)情”為主題的臘八節(jié)文明實(shí)踐活動(dòng)搞得紅紅火火。居民們圍坐在一起，品嘗臘八粥，提前感受過(guò)年的喜氣。
好彩頭
揮毫送春聯(lián)開(kāi)心備年貨
臘八到來(lái)，年味漸濃。除了喝臘八粥，必備的過(guò)年儀式也少不了。當(dāng)天，綿陽(yáng)市書(shū)法家協(xié)會(huì)“萬(wàn)福迎春”送春聯(lián)公益活動(dòng)啟動(dòng)儀式在安州區(qū)舉行。
來(lái)自綿陽(yáng)市書(shū)法家協(xié)會(huì)、安州區(qū)書(shū)法家協(xié)會(huì)的25名書(shū)法家揮毫潑墨，為廣大群眾送上新春祝福。市民陳紹英告訴記者：“今天正好是臘八節(jié)，書(shū)法老師給我們寫(xiě)春聯(lián)，討個(gè)好彩頭。”
這幾天，安州區(qū)2024“蜀里安逸”迎春購(gòu)物月活動(dòng)在城區(qū)五路口火熱進(jìn)行（如圖）。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，全國(guó)各地的美食匯集于此，人們品美食、購(gòu)年貨、看表演，臉上洋溢著幸福的笑容。據(jù)了解，本次活動(dòng)將持續(xù)到本月22日。
編輯：李志
